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SOLD OUT
製造元株式会社無限堂
原産地日本
| 商品名 | 稲庭そうめん お徳用切り落とし麺500g(約5人前) |
|---|---|
| 内容量 | 稲庭そうめん 徳用切り落とし麺500g×1袋 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保管 |
| 原材料 | 稲庭そうめん:小麦粉、食塩、でん粉 |
| 賞味期限 | 製造から900日 |
| アレルギー | 小麦 |
| 製造者 | 株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237 |
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商品説明
● 稲庭そうめん — 熟練の手延べ製法で仕上げた極上の逸品
稲庭そうめんは、奈良の三輪素麺や兵庫の播州素麺と同様、伝統的な手延べ製法で作られた逸品です。
油を一切使わないノンオイル仕上げにより、体にも優しく、味も油っぽさがなく、つるっとした滑らかな食感と清涼感を楽しめます。
● 熟練の技が生む独特の滑らかさとコシ
職人が打ち粉のみで丁寧に麺を延ばすことで、独特の滑らかさと繊細なコシが生まれます。
油を使わずに作ることで、小麦本来の風味が引き立ち、シンプルながら深い味わいを実現しています。
手延べ製法ならではの喉ごしと食感
手作業で一本ずつ延ばされる稲庭そうめんは、機械製麺とは異なるなめらかな喉ごしとしっかりしたコシが特長です。
贈答用やご家庭用としても喜ばれる、秋田伝統の技が詰まった逸品です。
日常の食卓で堪能できる稲庭うどん
「徳用切り落とし麺」は、稲庭うどんを製造する過程でできる“端の部分”を集めたお得な商品です。
製法や素材は正規品とまったく同じで、秋田伝統の手綯い製法による滑らかなのどごしとしっかりしたコシはそのままに、形や長さがやや不揃いなのが特徴です。
正規品よりも短めの麺のため、茹で時間がやや短く、調理しやすいのも魅力。
ご家庭用や業務用として人気が高く、コストパフォーマンスに優れています。
冷やしうどんや温かいかけうどんはもちろん、鍋の〆や炒めうどん、汁なしうどんなどにもぴったり。
毎日の食卓で、本場・稲庭うどんの味わいを気軽にお楽しみいただけます。