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【まとめ買い割引あり！】稲庭うどん 訳あり お徳用切り落とし麺 500g(約5人前)【送料無料】【徳用麺まとめ買い】※3個以上からの購入になります

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1,150円（税込）
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製造元株式会社無限堂
原産地日本
商品名稲庭うどん 訳あり 徳用切り落とし麺500g(約5人前)
内容量稲庭うどん 徳用500g×1袋
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保管
原材料稲庭うどん：小麦粉、食塩、でん粉
賞味期限製造から730日
アレルギー小麦
製造者株式会社無限堂
秋田県湯沢市稲庭町字下川原237
加工所（株）無限堂 秋田配送センター　秋田県秋田市御所野下堤4-3-1
【まとめ買い割引あり！】稲庭うどん 訳あり お徳用切り落とし麺 500g(約5人前)【送料無料】【徳用麺まとめ買い】※3個以上からの購入になります
1,150円（税込）

商品説明

● 稲庭うどん - 伝統の手綯い製法で作られる、至高の味わい

稲庭うどんは、秋田県稲庭町で400年以上の歴史を持つ最高級の手作りうどんです。
特徴的なのは手綯い製法で、職人が少量の生地を丁寧に手でねじり、何度も引き伸ばして仕上げます。
これにより、滑らかなのどごしとしっかりとしたコシが生まれます。

● 3日間の工程

製造過程は3日間に及びます。
厳選された小麦粉と水で生地を作り、数回に分けて手作業で練り、寝かせます。
次に職人が生地を引き伸ばしてうどんの形に整え、乾燥させることで旨味が凝縮されます。
この手間暇かけた工程こそが、稲庭うどんの特徴であり、他のうどんと一線を画す理由です。

● 日本三大うどんの一つ

稲庭うどんは、讃岐うどん・水沢うどんと並ぶ日本三大うどんの一つです。
歴史と伝統を受け継ぎ、今なお職人の手によって作られる稲庭うどんは、どんな料理とも相性がよく、贈り物としても喜ばれる逸品です。

日常の食卓で堪能できる稲庭うどん

「徳用切り落とし麺」は、稲庭うどんを製造する過程でできる“端の部分”を集めたお得な商品です。
製法や素材は正規品とまったく同じで、秋田伝統の手綯い製法による滑らかなのどごしとしっかりしたコシはそのままに、形や長さがやや不揃いなのが特徴です。
正規品よりも短めの麺のため、茹で時間がやや短く、調理しやすいのも魅力。
ご家庭用や業務用として人気が高く、コストパフォーマンスに優れています。
冷やしうどんや温かいかけうどんはもちろん、鍋の〆や炒めうどん、汁なしうどんなどにもぴったり。
毎日の食卓で、本場・稲庭うどんの味わいを気軽にお楽しみいただけます。